I Lezione – 2 Ottobre 2012

Durante la prima lezione del corso di cucina organizzato dall’Università dell’età libera, il simpaticissimo e abile chef Mauro, ha proposto, per rompere il ghiaccio, un menù relativamente semplice ma decisamente interessante: aperitivo con crostini con pendolini e scamorza, primo con Linguine ai funghi porcini e, per chiudere in bellezza con il dolce, ha suggerito un buonissimo Strudel di mele. Di seguito riporto gli ingredienti utilizzati per ogni piatto e una breve descrizione del procedimento seguito per la preparazione.

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